八角放久了还能用吗 八角可以放多久

编辑:本站作者2021-08-04 16:40:02 关键字:八角,八角放久了还能用吗,八角可以放多久

家里不经常做卤菜的话一包八角可以用好久好久,那么要是八角放的时间久了还可以在用吗?八角是可以放多长时间的?

八角放久了还能用吗

一般来说八角是没有保质期的,具体八角放久了之后能不能吃这要看是怎么保存的,要是保存的好的话,放个几年是没有问题的?要是八角里的挥发油挥发之后,就没作用了,所以一般八角肉眼未见发霉变质,且香味仍存在,都是可以食用的。

八角放久了还能用吗 八角可以放多久

八角可以放多久

一般来说,八角是没有保质期的,只要保存的好,没有生虫变质腐烂现象,就可一直用,放个两三年完全没问题。 不过一般还是不建议保存太久,因为八角的香味主要来自油脂,时间太久其气味就会慢慢散掉,这样就失去了作为香料的意义。

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八角可以放冰箱里保存吗

八角、花椒都属于晒干的香料,水分基本都蒸发掉了。收藏时保证环境干燥就可以了。如果是长时间存放,偶尔拿出来在阳光下晒下最好。没必要放在保鲜柜里,放在保鲜柜里反而不好。

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八角可以炖鸡汤吗

炖鸡汤是可以放八角和肉蔻的。当然可以根据自己的口味去选择放还是不放。

1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。

2、电饭锅里放2杯水的量。

3、把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。

4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。


标签: 八角
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